Willkommen

Erläuternde Worte.

Bünzwangen

Ist ein Teilort von Ebersbach / Fils im Zentrum der schwäbischen Hochkultur.

Backhausgemeinschaft

Wir versuchen die Tradition des Brotbackens im Holzbackofen zu erhalten. Da der Ort nur ein Backhaus hat, fand sich eine Gemeinschaft, die sich diese Aufgabe im Rahmen eines Vereins teilt. Dass dies nicht ganz selbstlos erfolgt, liegt in der Natur der Sache – das gebackene Brot wird selbstverständlich gegessen.

Backen

Wir backen unregelmäßig, aber regelmäßig. Will heißen, dass es keine festen Backtermine gibt, aber mehrmals im Jahr gebacken wird.

Man kann Mitglied werden

Wir sind aktuell 50 Mitglieder. Es könnten auch gerne noch mehr werden. Wer mitmachen will,  hier ist der Antrag auf Mitgliedschaft:

Eine Antwort auf Willkommen

  1. Bernhard Tresp sagt:

    Sehr geehrte Damen und Herren,

    ich habe dieser Tage in unserem Garten einen Perückenstrauch zurückgestutzt und das anfallende Reisig zu 3 Krähla zusammengebunden. Hätten Sie daran Interesse, um damit nach angemessener Trockenzeit Ihren Backofen zu befeuern. Mir wäre diese Lösung lieber, als das Reisig auf den Kompostplatz zu fahren. Oder taugt Perückenstrauch-Reisig wegen evtl. zu geringer Hitzeentwicklung evtl. nicht fürs Backhaus?

    Viele Grüße
    Bernhard Tresp

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    Bernhard Tresp
    Fuchsrain 15/1
    73061 Ebersbach
    Tel.: 07163-5969

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